Avokádovo-slivkový letný šalát

9

SUROVINY:
2 stredne zrelé avokáda
5 stredne veľkých zrelých čiernych sliviek
1 šálka nasekaného čerstvého koriandra
1 malý strúčik cesnaku
morská soľ
stredne veľký citrón
pár kvapiek olivového oleja
1 sušená čili paprička
POSTUP:
Ošúpte slivky a nakrájajte ich na kocky. Na kocky nakrájajte aj avokádo. Opatrne ich zmiešajte v miske. Vytlačte naň šťavu z citróna a posypte trochou soli. Nemiešajte.
V mažiari si roztlčte cesnak s trochou soli, pridajte čili a pokračujte v drvení, napokon pridajte koriander a pokračujte, až kým sa zložky nespoja. Prelejte trochou olivového oleja, čím vám vznikne zálievka, ktorou prelejete slivky a avokádo.

zdroj:http://style.hnonline.sk/

You Might Also Like