Báječný zákusek se zakysanou smetanou

1441403_697261100284598_862085919_n-440x266

TĚSTO:
1 balíček prášku do pečiva
100 g cukru krupice
100 ml vody
200 ml oleje
2 lžíce kakaa
3 vejce
150 g hladké mouky

KRÉM:
cukr, rum,
2 kelímky zakysané smetany,
2 kelímky pomazánkového másla
1 – 2 kelímky smetany ke šlehání

NA OZDOBU:
2 balíčky hořké čokolády

Postup:

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
Cukr, mouku, kakao, prášek do pečiva, olej, vodu a žloutky důkladně zamícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který lehce zapracujeme do základu těsta. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Upečený korpus necháme vychladit.

Zakysanou krémovitou smetanu s pomazánkovým máslem lehce zašleháme. Podle chuti přidáme cukr, rum. Jednu až dvě smetany ušleháme s vanilkovým cukrem a opatrně vmícháme do krému.

Krém natřeme na vychladlý korpus a posypeme hustě strouhanou hořkou čokoládou. Zákusek ze zakysanou smetanou dáme do ledničky vychladit.

1441403_697261100284598_862085919_n-440x266

zdroj:www.bajecnerecepty.sk

You Might Also Like