Cesnaková polievka

111

SUROVINY:

cesnak 1 1/2 hlávky

zemiaky 6 ks

maslo 3PL

bobkový list1 ks

soľ,čierne korenie

vriaca voda 1 L

tvrdý syr 150 g

biela bagetka1 ks

olivový olej

POSTUP:

V hrnci rozpustíme maslo, pridáme na kocky nakrájané zemiaky a smažíme asi 5 minút. Potom pridáme celé strúčiky cesnaku, bobkový list, soľ, mleté čierne korenie. Celé to zalejeme 1 litrom vriacej vody.

Polievku varíme približne 15 minút, kým zemiaky nezmäknú. Potom vyberieme bobkový list a polievku rozmixujeme.

Polievku podávajme horúcu, posypanú strúhaným syrom, s kúskami opečenej bagety, ktorú si z oboch strán opečieme na panvici na troche olivového oleja a potrieme cesnakom.

zdroj:http://www.bajecnerecepty.sk/

You Might Also Like