Chrumkavé kuracie stehienka

1

SUROVINY:

5 ks       kuracie stehienka
1- 2      ks vajcia
1 PL     kečup
75 g      strúhanka
100 g    arašidy alebo iné oriešky nastrúhané
0,5 KL  soľ
korenie na kurča
60 ml    rastlinný olej

POSTUP:

Stehná umyjeme, odstránime z nich kožu. Rozšľaháme vajcia, pridáme soľ a kečup. Rozšľaháme.
V plastovom vrecku alebo v miske zmiešame strúhanku so strúhanymi orieškami a korením.

Stehno namáčame vo vaječnej zmesi.Potom obalíme vo zmesi strúhanky a orieškov.

Na horúcej panvici do ktorej sme dali olej vysmážame stehienka asi 30 minút,na miernom ohni,/tak, aby sa nám len vrch nespálil a vnútro ostalo surové/ , aby boli vysmažené z každej strany.

zdroj:http://www.bajecnerecepty.sk/

You Might Also Like