SUROVINY:
1 balíček držky predvarené
1 väčšia cibuľa
3 strúčiky cesnak
podľa chuti paprika červená mletá
podľa chuti paprika červená mletá štipľavá
soľ
1 kocka masox
4-5 ks zemiaky
olej
1 PL múka hladká
majorán drvený sušený
POSTUP:
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu,pridáme strúčik cesnaku,trocha orestujeme,pridáme trocha hladkej múky a posmažíme.Posypeme mletou červenou paprikou, pridáme aj štipľavú a premiešame.
Zalejeme vodoua dáme variť prepláchnuté držky /kto chce môže si pokrájať na drobno/.Osolíme, pridáme kocku masoxu.
Varíme pokiaľ držky nezmäknú.
Do kastrólika som si dala variť dva zemiačky na kocky, ktoré som pretlačila na zahustenie polievky.
A tiež do polievky som dala variť na kocky nakrájané zemiaky.
Nakoniec pridáme roztlačený cesnak a majoránku.
Dochutíme podľa svojej chuti.
zdroj:http://www.bajecnerecepty.sk/
