Kapor pečený v slaninovom kabátiku

2

SUROVINY:

4 porcie kapra

8 plátkov anglickej slaniny

2 lyžice oleja

2 lyžice masla soľ,drvená rasca

POSTUP:

Porcie sú z rozpoleného kapra zbaveného chrbtovej kosti.
Opláchneme ich,osušíme,na oboch stranách osolíme a posypeme drvenou rascou.

Na každú porciu položíme 2 plátky slaniny a prepichneme ich špáradlom.

Kúsky kapra položíme do zapekacej misy s olejom a maslom a dáme piecť do rúry.

Keď sa tuk v mise vypečie,kapra trochu podlejeme vlažnou vodou.

Kapor je správne upečený,keď je slanina na povrchu pekne upečená.

zdroj:http://www.bajecnerecepty.sk/

 

You Might Also Like