Lahodný Monte koláč, ktorému neodoláte

18

SUROVINY:

Sušienky

1. Krém:
1 liter mlieka,
100 g kukuričného škrobu,
100 g cukru,
1 vanilkový cukor,
125 g masla

2. Krém:
500 ml čerstvej smotany na šľahanie,
200 g čokolády

rum

POSTUP:

Do malej formy dáme sušienky,navlhčíme ich trocha mliekom do ktorého sme dali trocha rumu.

Prvý krém si pripravíme tak,že dáme variť mlieko,v druhej nádobe v troške studeného mlieka rozmiešame cukor a kukuričný škrob.
Keď sa začne mlieko variť vlejeme rozmiešaný škrob v mlieku do neho a povaríme tak dve minúty.Ešte do horúceho vmiešame maslo.
Zmes nalejeme na sušienky.

Druhý krém pripravíme tak, že na miernom ohni zahrievame smotanu, dáme nalámanú várovú čokoládu alebo čokoládové lupienky.
Keď sa nám čokoláda roztopí, nalejeme to na vrch koláča a necháme vychladnúť.

Dobrú chuť!

Vyspite sa kráľovsky! :) NovýNábytok.sk

You Might Also Like