Neodolateľné – Furmanské halušky

13293094_1142827205738416_114651732_n-1

SUROVINY:

4 väčšie zemiaky,
soľ,
250 g polohrubej múky,
100 g údenej slaninky,
1 cibuľa,
100 g klobásy,
100 g bryndze,
50 g údeného syra

POSTUP:

1.

Očistené zemiaky postrúhame na jenom strúhadle a primiešame múku.

Vypracujeme cesto,ktoré prelisujeme cez haluškár do vriacej osolenej vody.
Precedíme, dáme do vhodnej nádoby, pridáme bryndzu a premiešame.

Slaninu pokrájame na kocky,opražíme, pridáme na kolieska pokrájanú cibuľu, pokrájanú klobásu a opražíme.

Na každú porciu halušiek rovomerne rozdelíme a podávame postrúhanym syrom.

zdroj:bajecnerecepty.sk

You Might Also Like