Paličky, ktorým neodoláte…

fHJBvBUfXlQ

Potrebujeme:

180 g hladká múka,
1 bielok,
250 ml vody,
125 ml mlieko,
štipka soli,
2 PL cukru,
olej na vyprážanie

1. Postup:

Mlieko,vodu, cukor a soľ dáme do hlbokej nádoby,privedieme do varu.
Vmiešame preosiatu múku a miešame do hladka.
Odstavíme,necháme trochu vychladnúť a vymiesieme cesto.Tak 2-3 minúty.
Pridáme vaječný bielok a vymiesime do hladka.
Teraz by sme mali dostať hladké,pomerne husté cestíčko.
Cesto sa dá do mlynčeka so strojčekom s tryskami a použijeme trysku-hviezdička.A môžeme začať…kúsky môžeme odtrhnúť alebo odstrihneme nožnicami.

Predhrejeme väčšie množstvo oleja alebo použijeme fritézu a paličky vysmážame.
Hotové paličky dáme na papierové obrúsky,aby sme sa zbavili prebytočného tuku.
Posypeme práškovým cukrom a podávame…

Dobrú chuť!

Zdroj/http://xn--h1adbc.su/

You Might Also Like