Pravá horká čokoláda so šľahačkou

franc-575x434

SUROVINY:

1 1/2 hrnčeka plnotučného mlieka
1/2 hrnčeka smotany
2 lyžičky práškového cukru
1/2 lyžičky instantnej kávy (voliteľné)
230 g horkej čokolády (aspoň 72%), nakrájané na kúsky
šľahačku na ozdobenie

POSTUP:

V hrnci nad miernym ohňom rozmiešajte smotanu, mlieko, cukor a instantnú kávu a miešajte, kým sa neobjaví malé bublinky pri okrajoch. Zmes nesmie variť.

Zložte z platne a pridajte na kúsky nakrájanú čokoládu a nechajte úplne rozpustiť za občasného premiešania. Servírujte teplé s lyžicou šľahačky.
Vynikajúce pre deti a čokoládových gurmánov. Mňam.

Zdroj: wellplated

You Might Also Like