Vynikajúca piškótová bábovka

Suroviny

3 ks vejce
200 g kr. cukr
250 g hl. mouka
1 bal.prášek do pečiva
1 sklenice mléka
1/2 sklenice olej
kakao
2

Postup přípravy

Bílky vyšleháme s kr. cukrem do tuhého sněhu. Do sněhu přidáme žloutky, olej a mléko a zasypeme celou hmotu prosátou moukou smíchanou s práškem do pečiva. Zamícháme vařečkou a hmotu rozdělíme na 2 části.
Do jedné přidáme prosáté kakao.
Připravíme formu, kterou vymažeme máslem a vysypeme strouhankou nebo hrubou moukou a nalijeme světlé těsto.
Na světlé těsto nalijeme kakaové těsto a máme hotovo. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů.
Pekla jsem cca 50 minut. Do těsta můžete přidat oříšky, rozinky, sušené ovoce nebo už jsem zkoušela přidat i nasekané pistácie a byla fantastická.

zdroj:recepty.vsevedko.sk

You Might Also Like