Vynikajúca sekaná, ktorej zatiaľ nik neodolal

thumb-3

Sekaná sa na rozdiel od chleba, pripravuje z mletého mäsa. Ak hľadáte alternatívu ku kotletám či karbonátkam, toto je to pravé orechové.

SUROVINY:

250g mletého hovädzieho mäsa

250g mletého kuracieho mäsa

1 cibuľa

1 mrkva

2 vajcia

30ml slnečnicového oleja

30g majonézy

30g strúhanky

2g mletého koriandru

2g sušenej bazalky

POSTUP:

Mrkvu a cibuľu nakrájajte na kocky a osmažte dozlatista na panvici.

V hlbokej miske si zmiešajte oba druhy mletého mäsa, dochuťte korením na mäso (bazalka, koriander, čierne korenie) a osoľte.

Vajcia, strúhanku a majonézu pridajte ku mletému mäsu. Celú zmes zmiešajte s opraženou cibuľkou a mrkvou. Všetko dobre premiešajte.

Mäso v tvare sendviča zabaľte do alobalu.

Vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov a pečte 50 minút.

Dobrú chuť! Na zvýraznenie chuti môžete použiť barbecue omáčku. Skúste a nebudete ľutovať!

zdroj: sovkusom.ru

You Might Also Like