Vyprážané syrové jednohubky

05893306-18a001f58fee55-680-1-680x434

SUROVINY:

1 ks vajíčko,
200 ml biely jogurt,
400 g hladká múka,
1 ks staršie pečivo,
trochu mlieka,
1 lyžička soľ,
130 g tvrdý syr (eidam, gouda, ..),
130 g balkánsky syr,
130 g šunka,
1 lyžica oregano,
3 lyžice kečup,
olej na vyprážanie.

POSTUP:

Syry nastrúhame na hrubom strúhadle a šunku nakrájame na drobno. Múku, vajcia, starší rohlík namočený v mlieku, jogurt, soľ, oregano a kečup spracujeme, pridáme nastrúhané syry a nakrájanú šunku a znova spracujeme na hladké cesto. Cesto rozvaľkáme do obdĺžnika a nakrájame na štvorce, ktoré ukladáme do rozpáleného oleja a smažíme z oboch strán do zlatista. Vysmažené ukladáme na papierový obrúsok, aby sme sa zbavili prebytočného oleja. Chutné sú horúce, ale aj studené.

Dobrú chuť!

zdroj: Coolinarika

You Might Also Like